Na zkoušku jsem tam dala jenom mrkev, ale můžete použít třeba taky červenou řepu, celer, co uvidíte v ledničce:) Použila jsem poměrně velké dvě mrkve a pro čtyři lidi to bylo akorát. K tomu jsem přidala misku už předtím namočených ovesných vloček v sójovém mléce a trochu žitné mouky. Přesný poměr vám neřeknu, chce to prostě přidávat po troškách, dokud nevznikne taková lepivá hmota, z které lze tvarovat placky. Upozorňuju, že kdo nemá rád pátlání se s jídlem, ať se do toho ani nepouští. Přece jen, patlačka je to pořádná. Trochu pomáhá, když si před každou plackou opláchnete ruce ve studené vodě. Tak a můžete s tím na pánev. Smažila jsem je jako všechno na kokosovém oleji, přibližně 3-4 minuty každou, že jsou hotové poznáte tak, že se nerozpadají a lehce zhnědnou.
Hotovo! A jestli je chcete jako hlavní jídlo, hodí se k nim podle mě snad jakákoliv příloha. Já jsem k nim dala jasmínovou rýži s osmahnutou cibulkou a kostkami máslové dýně. Bylo to vynikající!
Žádné komentáře:
Okomentovat